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身近な野の花のふしぎ 庭に咲く花から野山で見かける花まで、彩りあふれる世界へようこそ (サイエンス・アイ新書 163)
歴史を動かしたプレゼン (新潮新書 365)
発酵食品の魔法の力 (PHP新書 670)